prof. dr. sc. Blaženka Kos
Redoviti profesor u trajnom zvanju
Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Godina rođenja: 1968.

Obrazovanje:
Godina diplomiranja: 1992., Tehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Godina doktoriranja: 2001., Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Poslovna adresa:
Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb
tel: +385 1 4605 291
e-mail: bkos@pbf.hr

Članstvo u Akademiji: Redoviti član
Godina primanja u HATZ: 2017.
Član odjela: Odjel bioprocesnog inženjerstva

Vođenje znanstvenih i/ili stručni projekata (Naziv, naručitelj i godina isporuke):

• 2019.-2023. znanstveni projekt “Potencijalne terapijske biomolekule druge generacije probiotika” (HRZZ IP-2019-04-2237)
• 2015.-2019. znanstveni projekt “Probiotici i starter kulture – površinski proteini i bakteriocini” (HRZZ IP-2014-09-7009)
• 2015.-2016. mentor na projektu Europskog socijanog fonda „Praćenje biodinamike mješovitih kultura pomoću novorazvijene metode uzimanja otiska prsta“(Istraživačke stipendije za profesionalni razvoj mladih istraživača i poslijedoktoranada; područje: Područje: istraživanje, tehnološki razvoj i inovacije; Doktorand voditelj projekta: Dr. sc. Ena Melvan)
• 2015.-2016. voditeljica radne skupine za izradu standarda kvalifikacija (preddiplomski studij Biotehnologija, diplomski studij Bioprocesno inženjerstvo i diplomski studij Molekularna biotehnologija na PBF-u Sveučilišta u Zagrebu) u okviru projekta Europskog socijalnog fonda  „Unapređivanje studijskih programa u biotehničkom području prema načelima HKO-a (Voditeljica projekta: prof. dr. sc. Mirjana Hruškar)
• 2016. potpora Sveučilišta u Zagrebu “Površinski proteini i bakteriocini probiotičkih bakterija”
• 2013.-2017. Stručni projekt suradnje s tvrtkom Podravka d.d., Koprivnica “Razvoj prerađene hrane za dojenčad s probioticima”. Voditelji: prof. dr. sc. Jagoda Šušković, prof. dr. sc. Blaženka Kos (2016.-2017.)
• 1997.-2002.  poticajni znanstveni projekt “Hipokolesterolemičko djelovanje bakterija mliječne kiseline” (MZT RH, 058001)

Područja od znanstvenog i stručnog interesa:

• mikrobna ekologija
• tehnologija probiotika i starter kultura
• tehnologija antibiotika
• tehnologija enzima
• tehnologija bioterapeutika za mikrobiotu

Članstvo u znanstvenim ili stručnim asocijacijama (udrugama ili sl.):

• Hrvatsko društvo za biotehnologiju 
• Hrvatsko mikrobiološko društvo
• Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
• Društvo sveučilišnih nastavnika i ostalih znanstvenika u Zagrebu
• Hrvatska mljekarska udruga

Nagrade i priznanja:

• 2019. Godišnja nagrada „Rikard Podhorsky“ Akademije tehničkih znanosti Hrvatske
• 2018. Državna nagrada za znanost za 2017. godinu, za primjenu rezultata znanstvenoistraživačkog rada u znanstvenom području 4. Biotehničke znanosti, znanstvenom polju 4.04. Biotehnologija, grana 4.04.03 Inženjerstvo
• 2017. Srebrna medalja za proizvodnju i primjenu probiotičkih starter kultura na međunarodnoj izložbi inovacija, novih ideja, proizvoda i tehnologija (ARCA) i 2007. Prva Nagrada Saveza inovatora Poljske na međunarodnoj izložbi ARCA
• 2016. Nagrada Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu za ukupni znanstveni doprinos – za postignutu visoku kvalitetu u znanstvenom radu, na 60. toj obljetnici Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu
• 1998. Godišnja nagrada za znanstveno-istraživački rad Društva sveučilišnih nastavnika i ostalih znanstvenika u Zagrebu

Bibliografija:

Blaženka Kos – bib.irb. hr

Blaženka Kos – researchgate.net

Blaženka Kos – scholar.google.hr

Blaženka Kos – pbf.unizg.hr