prof. dr. sc. Borislav Miličević
Redoviti profesor 
Fakultet turizma i ruralnog razvoja u Požegi
Godina rođenja: 1967.

Obrazovanje:
Godina diplomiranja: 1993., Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Godina doktoriranja: 2001. Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu

Poslovna adresa:
Fakultet turizma i ruralnog razvoja u Požegi, Vukovarska ul. 17, 34000, Požega
e-mail: bmilicevic@ftrr.hr

Članstvo u Akademiji: Član suradnik 
Godina primanja u HATZ: 2023.
Član odjela: Odjel bioprocesnog inženjerstva

Profesionalne aktivnosti

Vođenje znanstvenih i/ili stručni projekata (Naziv, naručitelj i godina isporuke):

• “Unapređenje i standardizacija postupka proizvodnje vina i rakija od meda“, istraživački projekt u poljoprivredi,  Osječko-baranjska županija (2017-2018) 

Područja od znanstvenog i stručnog interesa:

• Tehnologija vina i jakih alkoholnih pića
• Imobilizirane stanice kvasca
•  Fermentacija
• Aromatski profil
• Plinska kromatografija
• Nusproizvoda poljoprivredne i prehrambene industrije
• Tehnologija čokolade
• Modifikacija škroba

Članstvo u znanstvenim ili stručnim asocijacijama (udrugama ili sl.):

• Društvo kemičara i tehnologa Požega
• Udruga bivših studenata i prijatelja Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek – TehnOS
• HAZU, član Znanstvenog vijeća, zavoda za znanstveni I umjetnički rad Hrvatske akademije znanosti I umjetnosti u Požegi

Bibliografija:

CroRIS – Borislav Miličević

Google scholar